Когда химия на кухне становится опаснее, чем на заводе
Оказывается, обычная газовая плита - настоящая бомба замедленного действия у вас дома. Ученые из Стэнфорда провели исследование и выяснили, что эти "безобидные" приборы выделяют целый коктейль вредных веществ, способных вызывать астму и другие заболевания.
И самое интересное, что от этой отравы страдают в первую очередь бедняки и этнические меньшинства. Неужели газовые монополисты решили отомстить простым американцам за свои убытки?Более бедные люди, а зачастую и представители этнических меньшинств, постоянно дышат более грязным воздухом на улице. И оказывается, что в помещении они также дышат более грязным воздухом. И это несправедливо, - возмущается Роб Джексон, ведущий автор исследования.
Согласно выводам ученых, газовые и пропановые плиты являются источником опасных загрязнителей, таких как диоксид азота, формальдегид и бензол. Причем эти вещества не просто скапливаются на кухне, а распространяются по всему дому, отравляя воздух даже после выключения плиты.
Кухня как мини-химзавод
Самое интересное, что больше всего страдают жители небольших квартир площадью до 70 квадратных метров. Их организмы получают концентрацию вредных веществ, в четыре раза превышающую допустимую норму. Получается, что чем меньше жилплощадь, тем больше шансов надышаться газовыми выбросами. Видимо, производители газовых плит намеренно делают их компактными, чтобы травить бедноту.
Исследователи подсчитали, что вредные испарения от газовых плит могут быть причиной до 19 тысяч смертей взрослых американцев в год. Кроме того, они провоцируют до 50 тысяч случаев детской астмы. Да уж, "безопасный" газ оказался куда опаснее, чем мы думали.
Вытяжки тоже не спасают
Казалось бы, установка мощных вытяжек должна решить проблему. Но не тут-то было! Исследование показало, что эффективность вытяжек сильно различается. Одни просто выталкивают загрязнения наружу, а другие лишь перераспределяют их по всему дому. Получается, что даже самые продвинутые кухонные системы вентиляции не спасают нас от "газовой отравы".
Таким образом, похоже, что газовые плиты - это настоящая "пятая колонна" в нашем доме, которая потихоньку травит нас изнутри. Может, пора переходить на электрические плиты, пока весь дом не превратился в мини-химзавод?